El Scapa Skiren, un whisky embotellado a 40% de graduación alcohólica y añejado en barricas ex-bourbon de roble americano de primer uso, que le confieren al whisky un toque distintivo de vainilla y algo amaderado. Lanzado recién en 2015, rápidamente se convirtió en el whisky más popular de la destilería.
Nariz
Aroma cargado de fruta como de manzana verde y ananá. También podremos encontrar perfumes dulces, como la miel y la vainilla,con toques de especias como anís.
Paladar
Se siente dulce y afrutado, con un leve picor en boca. Se destacan los sabores a peras y manzana. Le acompañan notas cálidas de miel y vainilla.
Encontraremos también notas especiadas, jengibre, canela y un toque de nuez moscada. Sobre el final se perciben sutiles notas de azúcar negra, para luego dar lugar a un sabor a roble.
Final
El final es medio. Comienza algo dulce pero rápidamente se torna picante, especiado con un final maderoso.
