Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin es la ginebra artesanal elaborada con 47 ingredientes -hierbas, especias, flores y frutas- seleccionados y recolectados a mano en sus lugares de origen del mundo. El agua proviene de una fuente natural de la Selva Negra en Alemania.
Su elaboración lleva cuatro meses para lograr su complejidad y calidad excepcional. Cada año producen, con número de identificación, una partida limitada. Lo destilan en cuatro alambiques de 100 litros cada uno y lo estacionan en vasijas de barro.
De los 47 ingredientes que son parte del nombre del gin, la mayoría pertenece a la Selva Negra. Hay almendras, pimienta de Jamaica, menta, pomelo chino, sauco, espino navarro, naranja, clavo, mora, salvia, regaliz, rosa mosqueta, flores de acacia, jengibre, jazmín, manzanilla, nuez moscada, hibisco, angélica, lavanda, coriandro, granos de paraíso, monarda, pícea de Noruega, canela, verbena, arándanos, arándanos rojos, cubeba, cardamomo, quassia, rosa canina, lima keffir, melisa, raíz de iris, endrinas, lemongrass, rosa de Siria, raíz de cálamo.
