Mendel Unus Blend

$26.500

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CORTE
70% Malbec | 30% Cabernet Sauvignon
 
CRIANZA / BARRICADO
Barricas nuevas de roble francés por 16 meses.
 
NOTAS DE CATA:
 
Color: Rojo intenso con tintes violáceos.

Nariz: Alta complejidad e intensidad. Sus notas características son las frutas frescas como cerezas negras, ciruelas, moras y cassis. Luego de las frutas aparecen las especias y las notas de madera como chocolate, caramelo, tostado que denotan su crianza en barricas nuevas de roble francés por 16 meses.

Boca: Vino de gran armonía en boca. Es muy graso y carnoso con taninos finos y redondos. Es el Cabernet Sauvignon, quien aporta la estructura tánica y el Malbec el graso, la carnosidad y la redondez que lo caracterizan. Los aromas en boca son muy complejos repitiendo los descriptores percibidos a la olfacción. Es un vino muy elegante en el que su acidez resalta su frescura, le confieren equilibrio y lo hacen un vino muy fácil de tomar y a la vez concentrado.
 
ENÓLOGO
Roberto de la Mota
 

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