Higland Park 12 años es un single malt de 40 % de graduación alcohólica producido en la región de Highland, Escocia. Elaborado con una cuidada selección de cebadas malteadas y mezcladas con agua de la fuente del Cattie Maggie, este whisky se añeja en barricas durante doce años como mínimo, tiempo necesario para darle su característico sabor afinado y su color ámbar brillante.
Highland Park se destila hoy con la misma creencia e integridad perdurables y siguiendo los mismos criterios desde 1798. Highland Park es seguramente el single malt más respetado del mundo. La intensa y suculenta complejidad de éste malta inspira el entusiasmo de los aficionados de todo el mundo.
Viking Hour refleja la cultura única de nuestra remota isla natal aquí en Orkney. Parte de Escocia sí, pero originalmente perteneciente a un vasto reino vikingo. En Highland Park, honramos el espíritu de nuestros antepasados vikingos, compartiendo su orgullo, integridad y feroz independencia, y destilamos nuestro galardonado whisky con los mismos estándares exigentes introducidos en 1798 por nuestro fundador, Magnus Eunson, un descendiente de los primeros Colonos vikingos..
Nariz: En nariz aromas delicados de malta dulce, miel, cuero, sutil manzana y ahumado de turba.
Paladar: En boca, fresco y equilibrado, sabor a malta ahumado ligeramente con una dulzura sutil de miel.
Final: Bastante largo con especias picantes y tonos de madera tostada y sutil toque de humo.
