Esta expresión nació, según cuenta la marca, de un viaje que Colin Scott, Master Blender de Chivas, hizo a Japón. Allí se inspiró y decidió crear un blend diseñado específicamente para el paladar japonés. Para hacerlo, nada mejor que las barricas de Mizunara. Se trata de un whisky sin definición de edad (NAS) que se ha afinado en barricas de roble mizunara. Se ha embotellado al 40% de volumen, filtrado en frío y con colorante añadido.
La vista
Chivas Regal Mizunara viene en la clásica botella de Chivas Regal. En este caso, la etiqueta y la caja tienen tonos azules. En copa el whisky es ámbar oscuro, con claras muestras de colorante añadido. Posee lágrimas largas.
La nariz
Es un whisky ligero y suave. Destacan aromas de roble y vainilla, acompañados de notas de caramelo. También posee notas muy suaves de fruta, principalmente pera, albaricoque y piel de naranja. Aparecen también ligeros aromas de almendra, acompañados por las notas de whisky de grano y cebada.
El paladar
En boca sigue siendo un whisky suave y ligero. Destacan el roble, acompañado de notas de grano y cereales tostados. Es dulce, con fuerte presencia de las notas de vainilla y caramelo, acompañadas de notas de afrutadas. Encontramos notas de pera, plátano y albaricoque, y de nuevo un toque de piel de naranja. Aparece hacía el final el lado más picante del roble de mizunara. Un toque seco con notas de pimienta, clavo y jengibre. Notas de almendras.
