Basha Basha Vino Natural
Haciendo honor a las características propias de un vino natural, Basha Basha se elabora con la mínima intervención posible, tanto en el viñedo – donde mantenemos prácticas ecológicas- como en el proceso de elaboración en la bodega. La fermentación se realiza con las uvas enteras. Lo envasamos en botellas estilo borgoña de vidrio transparente, sin filtrar y sin clarificar, para permitirle expresar y mantener su singularidad.
NOTAS DE CATA
A la vista se presenta de color magenta con matices púrpura, algo turbio y con sedimentos naturales que no afectan la calidad del vino. En nariz sobresalen aromas a frutas rojas complementados con notas diferentes, poco convencionales, mientras que en boca es amable, ocasionalmente un poco terroso o con alguna efervescencia. Debido a que no posee sulfitos añadidos su preservación en el tiempo es muy compleja.
COSECHA 2º semana de marzo de 2020
FORMA DE COSECHA Manual con tijeras – en cajas de 10 kilos
VARIETAL Malbec 100% VIÑEDO La Consulta - Valle de Uco – Mendoza – Argentina - 1.034m/snm
